O mocotó é um prato típico brasileiro, um patrimônio da nossa cultura. Em Florianópolis ele também dá nome a um dos principais morros da região central de Florianópolis. Professoras do Câmpus Continente pesquisam esta história e levaram estudantes para conhecer Dona Dete, que perpetua esta tradição, e para saborear a versão manezinha deste prato.