Educação de Jovens e Adultos
Auxiliar de Cozinha
Câmpus Urupema
O cursos tem como objetivo proporcionar o acesso à elevação da escolaridade de trabalhadores jovens e adultos e também acesso à qualificação profissional em auxiliar de cozinha, respeitando os saberes adquiridos ao longo da vida e associando esses à formação formal, tendo como base práticas pedagógicas que valorizem e contribuam com a formação integral dos estudantes.
Mercado de trabalho
O egresso em Auxiliar de Cozinha estará apto a atuar em todas as atividades listadas na ocupação "Auxiliar nos Serviços de Alimentação" da Classificação Brasileira de Ocupações e a trabalhar na manipulação de alimentos em espaços de cozinhas comerciais, industriais e institucionais, padarias, lanchonetes, restaurantes, cozinhas de meios de hospedagem, preparo de alimentação para eventos e em outros empreendimentos que pertençam à categoria de serviços de alimentação e bebidas.
Pré-requisitos
Possuir 15 anos completos na data da matrícula. Os candidatos que não tiverem comprovante de escolaridade no primeiro segmento da Educação de Jovens e Adultos (EJA) ou dos anos iniciais do ensino fundamental poderão apresentar uma autodeclaração de alfabetização.
Informações
| Número de vagas | Carga horária | Turno | Duração |
|---|---|---|---|
| 40 | 1440 | Noturno | 4 semestres |
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Número de vagas
40
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Carga horária
1440
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Turno
Noturno
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Duração
4 semestres
Infraestrutura
Sala de aula 01, com estrutura para 40 discentes
Laboratório de Informática 01
Biblioteca 01
Núcleo Pedagógico 01
Secretaria 01
Sala Multiuso 01
Laboratório de Microbiologia 01
Laboratório de Análise de Alimentos 01
Laboratório de Gastronomia e Panificação 01
Laboratório de Ensino Geral 01
Matriz curricular
Projeto pedagógico do curso
Certificação
Diploma de Ensino Fundamental com certificado de conclusão em Auxiliar de Cozinha
Contato
Coordenadora: Raquel Franciscatti dos Reis
E-mail: fic.urp@ifsc.edu.br
Telefone: (49) 3236-3117
Endereço: IFSC Câmpus Urupema
Rua do Conhecimento, S/N, Centro, Urupema - SC,
CEP 88625-000
Corpo Docente
Prof. Doutor Eder Daniel Corvalão - Doutor - Dedicação exclusiva
Prof. Evelise Zerger - Mestre - Dedicação exclusiva
Prof. Doutor Filipe Marchioro Pfützenreuter - Doutor - Dedicação exclusiva
Prof. Geovani Raulino - Mestre - Dedicação exclusiva
Prof. Letícia Tramontini - Mestre - Dedicação exclusiva
Prof. Pedro Rates Vieira - Mestre - Dedicação exclusiva
Prof. Raquel Francisciatti Reis - Mestre - Dedicação exclusiva
Prof. Doutor Tiago Henrique de Paula Alvarenga - Doutor - Dedicação exclusiva
Página atualizada em: 24-10-2024 09:50:07
Educação de Jovens e Adultos (EJA)
Cursos para adultos que querem voltar para a sala de aula
Oferecer educação formal e profissional a trabalhadores que não tiveram acesso ou tiveram que se ausentar da sala de aula por um período é uma das metas do IFSC. Para isso, a instituição oferta vagas no Programa Nacional de Integração da Educação Profissional com a Educação Básica na Modalidade de Educação de Jovens e Adultos (Proeja) e na Rede Nacional de Reconhecimento de Saberes Profissionais (Certific).
Cursos EJA Técnicos: para quem não cursou o Ensino Médio e possui 18 anos ou mais. O aluno terá a oportunidade de fazer o Ensino Médio ao mesmo tempo que o curso técnico. A seleção dos candidatos é feita por sorteio. A duração média dos cursos é de dois anos a três anos e meio.
Cursos EJA Qualificação Profissional: são cursos que permitem a conclusão do Ensino Fundamental integrado a uma qualificação profissional para quem tem 15 anos ou mais. Para quem tem 18 anos ou mais, esses cursos permitem concluir o Ensino Médio. A seleção dos candidatos é feita por sorteio.
Certificação Profissional por Competência (Certific): é uma opção educativa para quem tem 18 anos ou mais, tem experiência profissional e deseja certificá-la. Por meio de um processo de avaliação, o trabalhado demostra os seus saberes práticos e complementa o que for necessário para obter a certificação profissional. O objetivo é valorizar a experiência de trabalhadores, possibilitando o prosseguimento dos estudos e o exercício profissional mais qualificado.
Como se inscrever
Para se inscrever, veja os editais abertos em cada câmpus.
Se desejar, deixe seus dados no nosso Cadastro de Interesse para receber um e-mail quando as inscrições estiverem abertas.
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Não existem cursos com os critérios selecionados.