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SEPEI

01 ago 2019

Pesquisa revela possibilidade de aumentar vida útil de queijos coloniais

O Seminário de Ensino, Pesquisa, Extensão e Inovação  (Sepei) chega ao seu último dia (1) e traz entre as apresentações de trabalhos em formato de pôster uma pesquisa sobre a [...]
ENSINO

18 jun 2019

Projeto de pesquisa busca aumentar vida útil de queijos coloniais

A conservação do queijo colonial foi objeto de um projeto de pesquisa realizado no Câmpus Canoinhas. Como parte das atividades do Ensino Médio Técnico Integrado em Alimentos, um grupo de [...]