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27 dez 2022

[IFSC Verifica] O que você deve saber ao consumir ostras e mariscos?

Fenômeno natural pode contaminar moluscos. Entenda como garantir sua segurança alimentar
CÂMPUS FLORIANÓPOLIS

19 mar 2021

Projeto do curso de Química do Câmpus Florianópolis sobre reaproveitamento das conchas de ostras é finalista da Febrace

O projeto "Reaproveitamento dos resíduos de conchas de ostras provenientes de restaurantes e áreas de cultivo de Sambaqui e Santo Antônio de Lisboa”, do curso técnico integrado em Química do [...]
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11 fev 2021

Sistema de refrigeração resolve mortalidade de verão em ostras adultas

Técnica possibilita conservação de lotes de ostras vivas por até 90 dias
PESQUISA

10 fev 2020

Projetos do Câmpus Florianópolis atuam junto a maricultores da Ilha

Dois projetos do Câmpus Florianópolis têm trabalhado a sustentabilidade e a segurança no cultivo de ostras e mariscos no Sul da Ilha de Santa Catarina. Um deles está sob a coordenação da [...]