EXTENSÃO Data de Publicação: 02 set 2026 09:51 Data de Atualização: 02 set 2026 10:15
O Câmpus Florianópolis-Continente do Instituto Federal de Santa Catarina lançou a Fermenta IFSC, uma pré incubadora de negócios. A iniciativa visa apoiar pessoas interessadas em transformar ideias em propostas de negócios nas áreas de turismo, hotelaria, gastronomia, eventos e setores relacionados. O edital da pré-incubadora será publicado nesta quinta, 3 de setembro.
A Fermenta IFSC é destinada a ideias que ainda estão em estágio inicial: não é necessário ter uma empresa constituída, um produto pronto ou um plano de negócios completo para participar. A proposta da pré-incubadora é ajudar as pessoas selecionadas a avaliar oportunidades, conhecer melhor seu público, estruturar produtos ou serviços e desenvolver um modelo de negócio.
O lançamento da iniciativa e a abertura do primeiro processo de seleção integram as comemorações pelos 20 anos do Câmpus Florianópolis-Continente, completados no último 21 de agosto. Ao longo dessas duas décadas, o câmpus acumulou experiência na formação de profissionais em áreas relacionadas às vocações econômicas de Florianópolis e região, especialmente turismo, hotelaria, gastronomia e eventos.
"São áreas nas quais nascem muitos pequenos negócios. Porém, esses negócios enfrentam diversas dificuldades na implantação e na manutenção das suas atividades. Pode-se citar, por exemplo, a falta de recursos e a falta de conhecimento na gestão", comenta a professora Jaqueline de Fátima Cardoso, coordenadora do projeto de extensão que deu origem à Fermenta IFSC.
Apoio para desenvolver as ideias
A Fermenta IFSC atua em uma etapa anterior à incubação. Enquanto incubadoras normalmente recebem empreendimentos com maior nível de estruturação, a pré-incubadora trabalha com propostas que ainda precisam ser desenvolvidas e testadas.
Durante o ciclo de pré-incubação, previsto para começar no segundo semestre de 2026 e seguir pelo primeiro semestre de 2027, as propostas selecionadas participarão de capacitações, orientações técnicas e mentorias com profissionais, além de atividades de aproximação com o setor produtivo. O processo deverá culminar na estruturação das ideias e na preparação das pessoas participantes para apresentá-las em formato de pitch - uma apresentação breve da proposta de negócio.
Ao final do percurso, as iniciativas poderão estar mais preparadas para buscar novos caminhos, como avançar para uma incubadora, participar de editais, buscar parceiros ou recursos e se aproximar do mercado.
"Após o processo de pré-incubação, é esperado que essas ideias de negócios sejam devidamente estruturadas e estejam relativamente prontas para serem implementadas. Outro aspecto relevante são as trocas de conhecimentos entre os incubados, bem como entre os formadores e os mentores que estão atuando no mercado e que poderão contribuir para esses projetos", destaca a professora Jaqueline Cardoso.
Por que Fermenta?
O nome da pré-incubadora faz referência tanto à gastronomia, uma das áreas de atuação do Câmpus Florianópolis-Continente, quanto ao processo de desenvolvimento de um negócio. A proposta dos idealizadores é criar um ambiente em que ideias e oportunidades possam amadurecer e crescer, recebendo conhecimentos, conexões e orientações para se transformar em modelos de negócio mais estruturados.
Além da página da Fermenta IFSC, mais informações podem ser obtidas também pelo e-mail fermenta.cte@ifsc.edu.br.